Каталожен номер:

1686906334

Категория:

Марки:

В момента нашите копирайтъри са много заети. Затова те получиха малка помощ от нашия приятелски настроен Beauty-Roboto, който се постара да преведе този текст, но се извинява, ако има грешки.

🍕 Хрупкаво дъно за каменна фурна у дома · За фурна и грил · Равномерно разпределение на топлината

Създайте желаната, хрупкава основа за пица в собствената си кухня. Камъкът за пица абсорбира и разпределя топлината равномерно, като същевременно абсорбира излишната влага от тестото. Резултатът е ефирна трохичка и хрупкава долна страна - точно както от истинска каменна фурна. Камъкът е също толкова подходящ за пица, колкото и за фокача, плосък хляб и малки питки.

Предимства

Равномерното разпределение на топлината води до добре сготвено дъно без мека среда.
Абсорбира влагата, така че долната част става хрупкава, вместо дъвчаща.
Задържа топлината дълго време – идеална за печене на няколко пици подред.
Може да се използва в обикновена фурна и на скара с капак (индиректна топлина).
Естествен камък без покритие; петната с течение на времето са напълно нормални и не влияят на експлоатационните характеристики.

Как да използвате продукта

Поставете камъка в студена фурна или грил. Загрейте предварително на силен огън (приблизително 230–260°C) за 30–45 минути, докато камъкът се загрее напълно.
Поръсете малко твърдо брашно/царевично брашно върху камъка или използвайте парче хартия за печене, за да предотвратите залепването на тестото.
Плъзнете пицата върху горещия камък с помощта на кора за пица или дъска за рязане. Печете, докато краищата станат златисти и хрупкави.
Оставете камъка във фурната между печенията, за да запази топлината, така че следващата пица да се изпече оптимално.
Изключете фурната и оставете камъка да се охлади напълно вътре във фурната, преди да го преместите или почистите.

Грижа и поддръжка

Винаги оставяйте камъка да се охлажда бавно. Избягвайте резки температурни промени (напр. студена вода върху горещ камък).
Почистване без сапун: внимателно изстържете остатъците от храна със стъргалка, след което избършете с леко влажна кърпа. Оставете камъка да изсъхне напълно преди съхранение.
Не е подходящо за съдомиялна машина.
Използвайте върху скари с индиректна топлина и избягвайте директен контакт с открит пламък или нагревателни елементи.
Промяната в цвета и патината се появяват с употребата и са признаци за добре функциониращ камък за пица.

Отзиви

Напишете вашето мнение